encore perdue une occasion de me taire...

Enfin le Printemps est de retour !
Ca fait du bien !
Generation Z cueillant quelques violettes
Jusqu'à ce que je lui explique que les violettes se mangent 
Et que l'on pouvait même faire des desserts avec....
Voilà maintenant 
je n'ai plus une seule violette dans le jardin 
et je suis à la recherche en urgence 
d'une recette à base de violettes 
sous peine de perdre tout crédit 
auprès de Génération Z 

Commentaires

ConstantinoplE a dit…
Gelée à la violette (un délice !), bonbons, flan, madeleines...ya plein de délicieuses possibilités ;-)
Marmiton.org est notre ami :-p

Bonne dégustation !
Bibenfolie a dit…
crème brûlée à la violette (deux dizaines de violettes vivantes en infusion ou 2 gouttes d'huile essentielle par litre). J'ai toujours pas mal de succès avec cette recette.
culex pipiens a dit…
j'en ai mangé il n y a pas longtemps grâce une lectrice qui avait trouvé la recette dans un des livres du fonds, "L'herbier oublié" et nous en a ramené en remerciement. C'était une espèce de sextuple friture (donc très long) sucrée, pas mauvais mais pas très consistant...
Anonyme a dit…
un recette ici (bon courage, ça a l'air assez délicat)
http://sucregourmand.canalblog.com/archives/2009/03/26/13146867.html

Mag

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